브로콜리, 설포라판 지키는 조리법

🥦 브로콜리, 설포라판 지키는 조리법 끓이지 말 것: 브로콜리를 1분 이상 삶으면 설포라판이 거의 소실됨. → 삶지 말고 찌는 것이 좋음.