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์„คํฌ๋ผํŒ ์„ญ์ทจ์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ธฐ์ค€, ๋งŒ๋จน์„ค

๐Ÿฉธ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ๋ฐ ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ• ๊ด€๋ จ ์—ฐ๊ตฌ ์ •๋ฆฌ

์ „์ฒด ๊ฒŒ์‹œ๊ธ€ ์ˆ˜ : 5 posts

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๊ณ ๊ธ€๋ฃจ์ฝ”๋ผํŒŒ๋‹Œ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ 12์ฃผ ์‹์ด๋Š” LDL-C๋ฅผ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋‚ฎ์ท„์„๊นŒ

์„ฑ์ธ cardiovascular risk cohort HG ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ 400 g/week 12์ฃผ ๊ธฐ์ค€์˜ ์‚ฌ๋žŒ ๋Œ€์ƒ ์—ฐ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. LDL-C๊ฐ€ study 1์—์„œ 7.1%, study 2์—์„œ 5.1% ๊ฐ์†Œ.

2026.03.23 4๋ถ„ ์ฝ๊ธฐ ์ž์„ธํžˆ ๋ณด๊ธฐ
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๊ณ ํ˜ˆ์•• ์„ฑ์ธ์—์„œ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น 4์ฃผ ์„ญ์ทจ๋Š” ๋‚ดํ”ผ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐœ์„ ํ–ˆ์„๊นŒ

๊ณ ํ˜ˆ์•• ์„ฑ์ธ ๊ฑด์กฐ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น 10 g/day 4์ฃผ ๊ธฐ์ค€์˜ ์‚ฌ๋žŒ ๋Œ€์ƒ ์—ฐ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. FMD์™€ ํ˜ˆ์••์€ ๋” ์ข‹์€ ๋ฐฉํ–ฅ ์‹ ํ˜ธ๊ฐ€ ์žˆ์—ˆ์ง€๋งŒ ์œ ์˜ํ•˜์ง€ ์•Š์Œ.

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์ œ2ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์—์„œ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น ๋ถ„๋ง์€ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์œ„ํ—˜ ์ง€ํ‘œ์— ์–ด๋–ค ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ๋ณด์˜€์„๊นŒ

H. pylori ์–‘์„ฑ ์ œ2ํ˜• ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ํ™˜์ž ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น ๋ถ„๋ง 6 g/day 28์ผ ๊ธฐ์ค€์˜ ์‚ฌ๋žŒ ๋Œ€์ƒ ์—ฐ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. hs-CRP ๊ฐ์†Œ, ๋ณ‘์šฉ๊ตฐ ํ˜ˆ์•• ๊ฐ์†Œ.

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๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ฑ์ธ์—์„œ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น 1ํšŒ ์„ญ์ทจ๋Š” ํ˜ˆ๊ด€ ๋ฐ˜์‘ ์ง€ํ‘œ๋ฅผ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋ฐ”๊ฟจ์„๊นŒ

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ฑ์ธ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น 30 g ๋˜๋Š” 60 g ๋‹จํšŒ ์„ญ์ทจ ํ›„ 24์‹œ๊ฐ„ ์ถ”์  ๊ธฐ์ค€์˜ ์‚ฌ๋žŒ ๋Œ€์ƒ ์—ฐ๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ๊ด€ ๋ฐ˜์‘ ๊ด€๋ จ eicosanoid 3์ข… ๊ฐ์†Œ.

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์„คํฌ๋ผํŒ์€ Nrf2 ํ™œ์„ฑํ™”๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉ

์„คํฌ๋ผํŒ(Sulforaphane, SFN)์€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒˆ์‹น์— ํ’๋ถ€ํ•œ ์ด์†Œํ‹ฐ์˜ค์‹œ์•ˆ์‚ฐ๊ณ„(ITC) ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ, ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์งˆํ™˜ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๊ฐ„์ ‘ ํ•ญ์‚ฐํ™”์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋…ผ๋ฌธ์€ ์„คํฌ๋ผํŒ์ด Nrf2 ํ™œ์„ฑํ™”๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€๊ณ„ ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์ž‘์šฉ ๊ธฐ์ „์„ ์ข…ํ•ฉ์ ์œผ๋กœ ๋ถ„์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2025.04.22 1๋ถ„ ์ฝ๊ธฐ ์ž์„ธํžˆ ๋ณด๊ธฐ