액티브 설포라판이란?

브로콜리에서 생성되는 천연 황화합물로, 체내에서 항산화·해독·항염 작용을 돕는 것으로 연구된 성분입니다. 암·치매·대사질환 예방 효과와 관련해 전 세계적으로 활발히 연구되고 있습니다.

섭취 할 때 실제로 활성(Active) 상태가 매우 중요합니다.

전구체(글루코라파닌)와 효소(미로시나아제)가 반응해야 비로소 생성되기 때문에 체내에서 두 성분이 만나서 설포라판을 생성할 것이라는 기대하기가 어렵습니다.
브로콜리를 드시기 전 찌는 이유입니다. 설포라판은 열·산소·시간에 매우 민감하여 쉽게 파괴되기 때문에 일상에서는 보관할 수 없는 성분입니다.

구분	설명
제품명 의미	“만들어 먹는 설포라판” = 섭취 직전 설포라판을 직접 생성
원리	브로콜리새싹 100% + 적정 온도의 물 → 효소(미로시나아제) 반응 → 액티브 설포라판 생성
핵심 기술	효소 반응을 섭취 직전에 유도하도록 설계 → 보관 중 파괴 방지, 섭취 시점에만 생성
결론	만먹설은 ‘전구체 제품’과 ‘활성 설포라판 제품’의 경계를 연결하는 혁신적인 형태로, 실제 섭취 시점에 액티브 설포라판을 생성·섭취하도록 설계된 제품

항목	설명
설포라판 (Sulforaphane)	활성 상태의 항산화·해독 성분
설포라판 전구체 (Glucoraphanin)	설포라판 생성의 원료 성분 (시장에 설포라판 키워드로 판매중인 대다수 상품)
만먹설 (Manmeoksul)	섭취 직전에 설포라판을 직접 생성하여 활성 상태로 먹는 혁신적 제품